Cake Walk Thonglor13

Wow...วันนี้เราจะพาเพื่อนๆมาแวะกันที่ Cake Walk กัน อยู่ทองหล่อ 13ค่ะ ขับรถตรงไปเรื่องๆประมาณกลางซอย ร้านจะอยู่ฝั่งขวามือค่ะ ร้านนี้การันตีดีกรีความอร่อยของเค้ก ทั้งนุ่ม หวาน มัน แบบว่าอร่อยมากๆๆ แนนซี่ขอแนะนำ Blueberries Cheeese cake ค่ะ อร่อยจริงๆๆ แต่เสียดายชิ้นเล็กไปนิดนึงต้องเบิ้ลชิ้นที่2 และ3 กันต่ออีก ส่วนบรรยากาศภายในร้านเขาน่ารักค่ะ แบบว่าเค้กหวานแล้ว ร้านยิ่งหวานกว่าอีก ผู้หญิงมากๆ สำหรับเรื่องราคาของเค้กไม่ต้องพูดถึง ของดีก็ต้องมาควบคู่กับราคาจริงไหมค่ะ เค้กที่นี่ตกชิ้นละประมาณ 80-110 บาทค่ะ เอาเป็นว่าหาเพื่อนไปเลี้ยงดีที่สุดค่ะ..555

Nancy Recommend : Blueberries Cheese Cake
Price:80-110 Bht./Pcs.

Cake Walk Tel 02390-0145
Thonglor13 , you have to go straight on about 500m.
and you'll see Cake Walk on Right hand side







thank you photoes by BKK Menu.com

ร้านต้นกก( Ton Kok)

ร้านเค้กสุดแสนจะน่าทานประกอบกับราคาสบายกระเป๋าต้องยกให้ร้านนี้เลยค่ะ "ร้านต้นกก" ร้านเบเกอรี่เล็กๆอยู่แถวหอพักจุฬา จุฬาซอย 42 หากเพื่อนๆมีโอกาสแวะไปแถวนั้นก็อย่าลืมแวะเข้าไปอุดหนุนได้นะค่ะ ที่นี้ก็อย่างที่บอกราคาสบายกระเป๋าจริงๆๆๆ เค้กของเขาราคาอยู่ที่ชิ้นละ 25 บาทค่ะ ส่วนเครื่องดื่มก็อยู่ที่ 25-30 บาท ขอบอกถึงแม้ว่าเค้กเขาจะราคาไม่แพง แต่คุณภาพนี้ใช้ได้เลยค่ะ เนื้อเค้กนุ่มมาก.. วันนี้แนนซี่ก็เลยนำเค้กมาฝากเพื่อนๆเรียกน้ำย่อยก่อนละกันนะค่ะ

Nancy introduces Ton kok,bakery shop in Thailand.There are a variety of bakery to try out.
Bakery price: 25 Baht/pcs.
Beverage price : 25-30 Baht.










ที่อยู่ สาขาจุฬา : จุฬาซอย 42 ข้างโรงเรียนสาธิตจุฬา โทร 0-2219-2119
เวลาทำการ 9.30-19.00 น.
สาขามหิดลศาลายา : ตรงข้ามคณะวิศวกรรมศาสตร์ มหิดล ศาลายา
(สะพานลอยที่ 2) โทร 0-2889-3670
เวลาทำการ 11.00-21.00 น.

Ton Kok : Chula Soi 42 tel 02-219-2119

MeMay Cafe

ร้านเค้กน่ารัก...น่ารัก ที่อยากจะแนะนำในวันนี้มีชื่อว่า MeMay Cafe ค่ะอยู่สุขุมวิท21(อโศก)
ร้านนี้เขาแต่งได้น่ารักจริงๆค่ะ มีหมีน้อยตัวใหญ่คอยต้อนรับอยู่หน้าร้านด้วย สำหรับเค้กที่นี้อร่อยดีค่ะ ส่วนเรื่องของราคาก็เอาการอยู่ค่ะ ตกปอนด์หนึ่งประมาณ600-700 กว่าบาท เพื่อนๆลองแวะไปเยี่ยมที่ร้านได้นะค่ะ

MeMay Cafe: Sukhumvit 21(Asoke)

Blueberry Yoghurt Ice Cream

ส่วนผสม
ดับเบิ้ลครีม 250 มล.
โยเกิร์ตธรรมชาติ 500 กรัม
บลูเบอรี่ 450 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 250 กรัม
น้ำสะอาด 250 มล.
แป้งมันสำปะหลัง 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
ผสมน้ำตาลทรายขาวกับบลูเบอรี่ลงในน้ำสะอาด 250 มล. แล้วตั้งไฟให้เดือนเคี่ยวไว้ประมาณ 10-12 นาที
พอบลูเบอรี่นิ่มแล้วยกลง แยกออกมา 1 ใน4 ส่วน เพื่อใช้ทีหลังค่ะ ปั่นบลูเบอี่ที่เหลือกับแป้งมันสำปะหลังด้วยเครื่องปั่น แล้วเทลงในชาม ทิ้งไว้ให้เย็น
ตีดับเบิ้ลครีมให้เป็นวิปครียมเทราดลงในชามส่วนผสมพร้อมกับโยเกิร์ตและบลูเบอรี่ที่แยกไว้
จากนั้นตักส่วนผสมเข้าเครื่องปั่นไอศกรีม

ไอศกรีมลูกพรุน(Prune Ice Cream)

มีแต่สูตรเป็นภาษาอังกฤษตอนนี้ขอเป็นภาษาไทยละกันนะ
วันนี้แนนซี่จะพาเพื่อนๆมาทำไอศกรีมลูกพรุนกันค่ะ

เตรียมวัตถุดิบ

นมสด 1,500 มล.
นมข้นหวาน 440 กรัม
ไข่แดง 3 ฟอง
ไข่ขาว 1 ฟอง
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
ลูกพรุนเชื่อม 1 ถ้วยตวง
วนิลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ

ตวงนมสด 1250 มล. เหลือไว้ 250 มล. ส่วนที่เหลือเก็บไว้ใช้ทีหลังนะค่ะ นำนมที่ตวงแล้วเทผสมกับนมข้นหวานและวนิลาในกะทะก้นแบน ตั้งไฟอ่อนๆ แล้วคนเป็นระยะๆจนเดือด ระหว่างนั้นผสมแป้งข้าวโพด กับไข่แดงและนมสดที่เหลือเข้าด้วยกัน เทลงไปคนรวมกับส่วนผสมในกระทะ
เติมลูกพรุนเชื่อมลงไป คนต่อจนข้นค่ะ หลังจากนั้นยกลงทิ้งไว้ให้ส่วนผสมเย็น ตีไข่ขาวเทราดลงไปบนส่วนผสมที่เย็นแล้ว จากนั้นตักเข้าปั่นต่อด้วยเครื่องปั่นไอศกรีมค่ะ

ขอให้เพื่อนๆอร่อยกับการชิมไอศกรีมยามบ่ายนะค่ะ

Dorayaki

It originally only had one layer, and the current shape was invented in 1914 by the Ueno Usagiya.
In Japanese, dora means "gong", and this is probably the origin of the name of the sweet.
The famous Japanese anime cat robot character Doraemon likes to eat dorayaki very much. This is a kind of punning, though his name comes not from "dorayaki" but from the word "doraneko" (stray cat.) The dorayaki was a plot device several times throughout the series. In Japan, a company sells a limited version of dorayaki called Doraemon Dorayaki every year from March to September.

Ingredients:
3 eggs
2/3 cup sugar
1/2 tsp baking soda
3 Tbsp water
1 cup flour, sifted
3/4 lb anko (sweet azuki beans)
*vegetable oil for frying

Preparation:

Put eggs and sugar in a bowl and whisk very well. Dissolve baking soda in water. Add the water in the egg mixture. Add sifted flour in the egg mixture gradually. Heat a skillet or hot plate and lightly oil it. Pour a scoop of the batter into the skillet and make a small pancake. (*about 4 inches in diameter.) Turn over when bubbles appear on the surface. Repeat this process to make 8-10 pancakes. Cool the pancakes. Make pairs of pancakes and put a scoop of anko sweet beans between them. *Makes 4 or 5 dorayaki cakes.

Daifuku

Prep Time: 2 hours,
Cook Time: 30 minutes

Ingredients:

1 cup shiratama-ko (glutinous rice flour)
1/4 cup sugar
2/3 cup water

*For filling
2/3 cup water

1 cup sugar
1/2 cup dried anko powder, or 1 1/4 cup premade anko
*katakuriko (porato starch) for dusting

Preparation:

Heat 2/3 cup of water and 1/2 cup of sugar in a small pot.

Add 1/4 cup of anko powder and stir well. Cool the anko filling.

Make 12 small anko balls and set aside.

Put water and sugar in a heat-resistant bowl and mix well.

Add shiratama-ko flour in the bowl and mix well.

Put the bowl in microwave and heat the dough for two minutes.

Stir the dough. Heat the dough in microwave until the dough inflates.

Stir the mochi quickly. Dust a flat pan with some katakuri-ko starch.

Also, dust hands with some katakuri-ko. Remove the hot mochi from the bowl to the pan by hands. Dust hands with more katakuri-ko starch and divide the mochi into 12 pieces by hands. The mochi is hot and sticky, so be careful not to burn your hands.

Make 12 flat and round mochi. Put a piece of anko filling on a mochi and wrap the anko by stretching mochi.

Rounds the daifuku. Repeat the process to make daifuku cakes. *Makes 12 daifuku.